Fairmont Mayakoba forma parte de Accor Hotels, un grupo hotelero con ambiciosos objetivos de sostenibilidad, basados en prioridades estratégicas como trabajar con nuestro personal, involucrar a nuestros huéspedes, innovar junto a nuestros socios y colaborar con las comunidades locales. Los objetivos y lineamientos de sostenibilidad de Accor se adoptan para alinearse con las siguientes prioridades estratégicas:
Empleados: actuamos como una empresa inclusiva para nuestros empleados
Estamos abiertos a nuestras diferencias y orgullosos de ellas
Nos preocupamos por el bienestar y el equilibrio de nuestros empleados
Fomentamos la concienciación entre nuestros empleados sobre la importancia de adoptar hábitos ecológicos en sus actividades
Contamos con un comité de salud, seguridad y bienestar para nuestros empleados, que promueve la concienciación sobre la salud y el bienestar en el trabajo.
Huéspedes: involucramos a nuestros huéspedes en una experiencia sostenible
Tenemos camas y comodidades de diseño ecológico
Nuestros productos personales respetan el medioambiente
En nuestra boutique, encontrará productos que respetan el medioambiente y apoyan a las comunidades
Nuestras actividades se realizan teniendo en cuenta nuestro ecosistema
Socios: innovamos de manera conjunta con nuestros socios para abrir nuevos horizontes
Extendemos nuestros compromisos sociales y ambientales a nuestros socios Los hacemos participar en nuestro progreso Elevamos los estándares a lo largo de toda nuestra cadena de valor
Instalaciones: avanzar en pos de edificios neutros en carbono
ACCOR Hotels cuenta con acceso a las tecnologías más innovadoras y avanzadas, y colabora con investigadores líderes a nivel mundial para implementarlas en sus hoteles
Evaluamos y analizamos el consumo de agua y energía
Contamos con una planta de tratamiento de aguas residuales
El agua tratada se reutiliza para el riego de las áreas verdes
Clasificamos y reciclamos papel, vidrio, cartón y plástico Reciclamos cápsulas de café
Comida y bebida: nos esforzamos por lograr cero desperdicio de alimentos y ofrecer alimentos saludables y sostenibles
Nuestros menús no ofrecen pescados en peligro de extinción
Tenemos una huerta urbana
Tenemos productos alimenticios con certificaciones externas
Los restos de comida se donan a granjas y se convierten en alimentos o en compostaje
Damos preferencia a los alimentos de producción local
En nuestros menús ofrecemos platos vegetarianos
Comunidades: trabajamos mano a mano con las comunidades locales para lograr un impacto positivo
Ayudamos a las instituciones sin fines de lucro mediante la donación de nuestros productos
Promovemos iniciativas de recaudación de fondos
Forjamos vínculos sólidos para apoyar la economía local